お料理

毎朝仕入れる銘柄鶏は鮮度が決め手。
串を刺さないで焼くので肉汁と旨みが凝縮されている。
鶏本来の持つ素材の味を是非一度お試し下さい!違いに・・・驚きます。。。
吟味された逸品料理も多数ご用意。焼酎・地酒との相性も抜群

銘柄鶏 焼物

当店一番のオススメ!焼物5種盛合わせ
(もも肉・レバー・砂肝・ささみ柚子胡椒・ささみ生わさび)
1,580円
焼物7種盛合わせ
(焼物5種盛合わせ+日替り希少部位2種)
2,480円
もも肉焼680円
レバー焼530円
砂肝焼480円
ささみ焼
柚子胡椒添え・生わさび添え
各500円
つくね焼 うずら添え630円
ハツ焼(丸ハツ)580円
ボンヂリ焼580円
ひざナンコツ焼580円
※焼物は鮮度にこだわった素材を塩のみで味付けし、旨みの肉汁をできる限り落とさぬまま食して頂く為、串には刺さずに焼き上げご提供しております。

一品料理

銘柄鶏ホルモンの下町風 煮込み
鶏の旨みを凝縮した、優しくほのかに甘い醤油ベースの煮込み。
650円
せせりの竜田揚げ
「せせり」とは首の部分。人気の外せないメニュー。
580円
手羽先 甘辛揚げ(3ケ)
大ぶりの手羽先は食べごたえ充分!肉汁が滴り落ちます・・・。
750円
塩つくねの網焼き うずら添え
ナンコツ入りの粗挽き肉をシンプルに塩で焼き上げ、素材本来の味を引き出した自慢の品。
630円
鶏つくねとたっぷり牛蒡(ごぼう)の柳川風 小鍋仕立て
旨味が詰まった鶏団子とたっぷりの牛蒡で煮込み、仕上げは玉子でとじた温まる小鍋。
950円
手造り 地玉子の出汁巻き
毎日丁寧に焼く出汁の旨味が詰まった落ち着く味わいです。
600円

野菜

7種野菜と桜海老のシャキシャキ胡麻サラダ680円
ネギトロとアボカドのタルタルサラダ わさびドレッシング880円
モッツァレラチーズの醤油漬けとトマト780円
鶏味噌の野菜スティック580円

逸品料理

銘柄豚の白湯豆乳角煮900円
烏賊(いか)と牛蒡(ごぼう)の自家製さつま揚げ680円
炙りベーコンとチーズの南瓜(かぼちゃ)コロッケ650円
鶏ハムとオイル漬け木の子の盛合わせ700円

鶏の肴

白レバー刺身【要予約】680円
とりわさ500円
ささみの南高梅和え530円
ささみの明太子和え550円
ささみのキムチ和え550円
焼皮のポン酢まみれ500円

酒の肴

海鮮珍味の3点盛 塩辛・酒盗・チャンジャ880円
自家製 豆腐の味噌漬け550円
湯葉とアボカドのキムチ和え580円
蒟蒻一筋50年 岡山『藤本商店』湯葉こんにゃくの刺身500円
香物盛合わせ550円

鶏そぼろ丼 うずらのせ650円
鶏味噌入り 生姜飯の俵むすび 2ケ580円
温 葱蕎麦(ねぎそば) 柚子胡椒添え630円
白濁の自家製 鶏スープ280円

甘味

抹茶わらび餅のアイス添え450円
沖縄産黒糖がけアイス380円

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